wijnen uit Zuid-Afrika

WIJNEN uit Zuid-Afrika

Wij selecteerden de volgende huizen:

Wine Estate Fleur du Cap
Meerlust Wine Estate
Fairview Estate

Wine Estate Fleur du Cap W.O Coastal Region

Het landgoed Fleur du Cap ligt langs de Lourensrivier vlakbij het dorp Somerset - West, ongeveer 30 kilometer ten zuidoosten van Kaapstad. Fraai gelegen in de vallei tussen de Hottentots- hollandbergen en de Helderberg.

In 1700 was Fleur du Cap een deel van het grote landgoed Groenendal, wat aan gouverneur Willem Adriaan van der Stel was toegekend. Van der Stel heeft verschillende gewassen aangeplant, waaronder maar liefst 500.000 druivenstokken. De wijngaarden worden nauwkeurig geobserveerd om verzekerd te zijn van een optimale ontwikkeling van de druif. Zodra de druiven zijn geoogst zorgt wijnmaker Coenie Snyman voor de mooiste wijnen: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot, Shiraz, Semillon, Chenin Blanc en in sommige jaren de prachtige dessertwijn Noble Late Harvest. Onder het toeziend oog van de keldermeester ontwikkelen de wijnen zich tot de beoogde keurklasse.

De kwaliteitswijnen van South African Wine Cellars, waaronder die van Fleur du Cap, komen allemaal uit de Kaapse wingerd. De Kaapse wingerd is van een adembenemende schoonheid! Eén grote, kleurrijke tuin, omringd door hoge bergen en twee oceanen. Een zonovergoten omgeving, die door de natuur voorbestemd lijkt om grote wijnen voort te brengen. De kwaliteit van de Kaapse wijnen is in de drie eeuwen van zijn bestaan nog nooit zo goed geweest als nu. De geografische ligging van de Kaap is vergelijkbaar met die van de wijngebieden langs de Middellandse Zee. Het klimaat is er zonnig, maar niet te droog of te warm, want de nabijheid van de Atlantische en Indische Oceaan zorgt voor de gewenste verkoeling.. In weinig plaatsen is het Hollandse verleden van de Kaap nog zo tastbaar als in Stellenbosch. In dit hart van Kaap de Goede Hoop hebben de Europese wijnliefhebbers de laatste 25 jaar de fascinerende facetten ontdekt van de Zuid-Afrikaanse kwaliteitswijnen.

Coenie Snyman wijnmaker van Fleur du Cap heeft zich de laatste jaren sterk bezig gehouden met de ontwikkeling van de gehele serie. Zijn credo “Puur natuur” is niet alleen terug te vinden in de sublieme reeks Fleur du Cap unfiltered. Ook de standaardserie is wat betreft de vinificatie de laatste jaren nog verfijnder van smaak. Het succes is niet alleen te proeven maar ook af te lezen aan de waardering die de wijnen elk jaar weer krijgen in de uitstekende gids van John Platter.

www.fleurducap.nl
www.fleurducap.co.za

top

Meerlust Wine Estate Stellenbosch

De Zuid-Afrikaanse Meerlust Wine Estate is al acht generaties in handen van de familie Myburgh. De huidige bewoner, Hannes Myburgh, laat het huis zien dat een lange familiegeschiedenis kent maar tevens voorzien is van 21ste-eeuwse luxe.

In 1756 kocht Johannes Albertus Myburgh het landgoed en in 1776 kreeg het T-vormige huis, oorspronkelijk uit 1693, een nieuwe voorgevel.

Al snel werd de estate een populaire overnachtingsplaats voor reizigers van en naar de Kaap. De gastvrijheid op Meerlust was algemeen bekend en verschillende vooraanstaande gasten maakten hiervan gebruik. Zo refereerde de Schotse dichteres Lady Ann Barnard (1750-1825) zo vaak zij kon aan het ‘excellent dinner’ dat zij had genoten op ‘Mynheer Myburgh’s farm’.
Nog steeds staat Meerlust bekend om zijn bijzondere lunches en eetfeesten. Al kun je tegenwoordig niet meer gewoon aankloppen. Alleen op uitnodiging is het mogelijk aan te schuiven aan de enorme tafel in de keuken die het centrum van het huis lijkt te zijn.
Zoals ook de volgende generaties Myburgh hun eigen inbreng zullen hebben van de Meerlust estate. Want dat het huis ruim driehonderd jaar oud is, is bijzonder. De ligging, aan de Eersterivier in het Stellenbosch district, maakt dat het er goed leven is. Maar wat de acht generaties Myburgh hebben achtergelaten in het huis en doorgeven aan nieuwe generaties is wat het een bezoek aan Meerlust een onvergetelijke ervaring maakt.

Wijnen van wereldklasse. De wijnelite van de Kaap. Plus een van de mooiste Chardonnays die als Grand Cru in de Bourgogne niet zou misstaan. Meerlust is eigendom van Hannes Myburgh. Mede dankzij de kunsten van keldermeesterr Giorgio dalla Cia levert dit estate wijnen die internationaal hoog worden aangeschreven.
De bodem bestaat uit verweerd graniet en klei en vertoont sterke gelijkenis met de Bordeaux-streek. Meerlust ligt ten zuiden van Stellenbosch op maar 5 km afstand van de Valsbaai. ‘s Zomers waait er een koele zeebries en ‘s avonds hangt er een gordijn van mist. De druiven rijpen daardoor heel geleidelijk. Dit langzame proces geeft de wijn haar complexe karakter met zeer rijke en gevarieerde aroma ‘s. Wijnmaker Robert Mondavi sprak over ‘adembenemende wijnen’

PINOT NOIR
De druiven van de Pinot Noir van Meerlust komen van de koelste wijngaarden. De intense neus verraadt meteen het eigenzinnige Bourgogne karakter. De vinificatie en de zorgvuldige rijping resulteren elk jaar weer in een subtiele wijn met een prachtig bessenaroma.
RUBICON
Een klassieke Bordeaux blend van 10% Cabernet Franc, 70% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot. De cépages worden apart geperst en apart gegist. Na de blending ligt de jonge wijn minimaal twee jaar te rijpen op nieuw Frans eiken. Bessen en specerij aroma’s worden aangevuld met een spoortje eikenhout.
CHARDONNAY
Wat geeft deze wijn zijn grandeur? De klassiek en uitgebalanceerde combinatie van citrustonen met het hout? De perfecte begeleiding van de wijnmakers? De beste druiven van de beste druivenstokken? De Chardonnay van Meerlust kreeg in de Wine Spectator 93 punten. Waarlijk een grand cru uit Zuid-Afrika
MERLOT
Al op jonge leeftijd vertoont deze wijn zijn finesse. Granaatrood van kleur, met de geur van pruimen en rood fruit en een milde kruidigheid op de achtergrond. Rond, zacht en fruitig.

www.meerlust.co.za

top

Fairview Estate Paarl

Fairview Estate behoort onbetwist tot de topproducenten van Zuid-Afrika. Eigenaar en wijnmaker Charles Back is een man met visie, die alle wijngebieden van de wereld bezochtom inspiratie en nieuwe ideeën op te doen.

Het is een familiebedrijf (zowel eigendom als management), gesticht in 1693. Charles Back (neef van Michael Back van Backsberg Estate) zet de familietraditie voort om wijnen van de beste kwaliteit te produceren.

De wijngaarden van Fairview Estate zijn gelegen op de zuid-westelijke hellingen van Paarl Mountain, ongeveer 60 km. van Kaapstad.Wat heel belangrijk is dat de bodem geërodeerd graniet bevat, door deze opmerkelijke bodemeigenschappen heeft Charles Back extra veel aandacht besteed aan het planten van de juiste druivenrassen, zoals, Shiraz, Viognier en Pinotage.

Zeer ongewoon is de grote hoeveelheid rode druivensoorten die Charles Back heeft aangeplant, waar bij anderen vaak minder interessante witte soorten de overhand hebben. Charles Back heeft dan ook de meeste bekendheid verworven vanwege zijn mooie rode wijnen; terecht was hij “Winemaker of the Year” in 1996.
Daarnaast heeft Charles Back een passie voor kruidige Rhône-achtige wijnen en is hij de grootste producent in Zuid-Afrika van geitenkaas! En zo kan het gebeuren dat de prachtige expressieve wijnen van de hand van Charles Back met een onderscheidende naam worden gesierd met een knipoog naar de bekende Franse Rhône wijnen zoals ‘Goats do Roam’ en ‘Goat Roti’.

Zeer speciaal is een uniek sociaal project van Charles Back, waarmee zijn gekleurde landarbeiders zelf grond krijgen en een eigen winery kunnen opzetten? In een land met het verleden van Zuid-Afrika opvallend en noodzakelijk.

www.fairview.co.za

top

Klik onderstaande op een link om informatie van wijnen uit een ander land te lezen.

Frankrijk
Spanje
Italie
Portugal
Zuid-Afrika
Californie
Chili
Argentinië
Australië

top

WIJNEN uit Zuid-Afrika Wij selecteerden de volgende huizen: Wine Estate Fleur du Cap Meerlust Wine Estate Fairview Estate
Wine Estate Fleur du Cap W.O Coastal Region
Het landgoed Fleur du Cap ligt langs de Lourensrivier vlakbij het dorp Somerset - West, ongeveer 30 kilometer ten zuidoosten van Kaapstad. Fraai gelegen in de vallei tussen de Hottentots- hollandbergen en de Helderberg.
In 1700 was Fleur du Cap een deel van het grote landgoed Groenendal, wat aan gouverneur Willem Adriaan van der Stel was toegekend. Van der Stel heeft verschillende gewassen aangeplant, waaronder maar liefst 500.000 druivenstokken. De wijngaarden worden nauwkeurig geobserveerd om verzekerd te zijn van een optimale ontwikkeling van de druif. Zodra de druiven zijn geoogst zorgt wijnmaker Coenie Snyman voor de mooiste wijnen: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot, Shiraz, Semillon, Chenin Blanc en in sommige jaren de prachtige dessertwijn Noble Late Harvest. Onder het toeziend oog van de keldermeester ontwikkelen de wijnen zich tot de beoogde keurklasse. De kwaliteitswijnen van South African Wine Cellars, waaronder die van Fleur du Cap, komen allemaal uit de Kaapse wingerd. De Kaapse wingerd is van een adembenemende schoonheid! Eén grote, kleurrijke tuin, omringd door hoge bergen en twee oceanen. Een zonovergoten omgeving, die door de natuur voorbestemd lijkt om grote wijnen voort te brengen. De kwaliteit van de Kaapse wijnen is in de drie eeuwen van zijn bestaan nog nooit zo goed geweest als nu. De geografische ligging van de Kaap is vergelijkbaar met die van de wijngebieden langs de Middellandse Zee. Het klimaat is er zonnig, maar niet te droog of te warm, want de nabijheid van de Atlantische en Indische Oceaan zorgt voor de gewenste verkoeling.. In weinig plaatsen is het Hollandse verleden van de Kaap nog zo tastbaar als in Stellenbosch. In dit hart van Kaap de Goede Hoop hebben de Europese wijnliefhebbers de laatste 25 jaar de fascinerende facetten ontdekt van de Zuid-Afrikaanse kwaliteitswijnen. Coenie Snyman wijnmaker van Fleur du Cap heeft zich de laatste jaren sterk bezig gehouden met de ontwikkeling van de gehele serie. Zijn credo “Puur natuur” is niet alleen terug te vinden in de sublieme reeks Fleur du Cap unfiltered. Ook de standaardserie is wat betreft de vinificatie de laatste jaren nog verfijnder van smaak. Het succes is niet alleen te proeven maar ook af te lezen aan de waardering die de wijnen elk jaar weer krijgen in de uitstekende gids van John Platter. www.fleurducap.nl www.fleurducap.co.za top
Meerlust Wine Estate Stellenbosch
De Zuid-Afrikaanse Meerlust Wine Estate is al acht generaties in handen van de familie Myburgh. De huidige bewoner, Hannes Myburgh, laat het huis zien dat een lange familiegeschiedenis kent maar tevens voorzien is van 21ste-eeuwse luxe. In 1756 kocht Johannes Albertus Myburgh het landgoed en in 1776 kreeg het T-vormige huis, oorspronkelijk uit 1693, een nieuwe voorgevel.
Al snel werd de estate een populaire overnachtingsplaats voor reizigers van en naar de Kaap. De gastvrijheid op Meerlust was algemeen bekend en verschillende vooraanstaande gasten maakten hiervan gebruik. Zo refereerde de Schotse dichteres Lady Ann Barnard (1750-1825) zo vaak zij kon aan het ‘excellent dinner’ dat zij had genoten op ‘Mynheer Myburgh’s farm’. Nog steeds staat Meerlust bekend om zijn bijzondere lunches en eetfeesten. Al kun je tegenwoordig niet meer gewoon aankloppen. Alleen op uitnodiging is het mogelijk aan te schuiven aan de enorme tafel in de keuken die het centrum van het huis lijkt te zijn. Zoals ook de volgende generaties Myburgh hun eigen inbreng zullen hebben van de Meerlust estate. Want dat het huis ruim driehonderd jaar oud is, is bijzonder. De ligging, aan de Eersterivier in het Stellenbosch district, maakt dat het er goed leven is. Maar wat de acht generaties Myburgh hebben achtergelaten in het huis en doorgeven aan nieuwe generaties is wat het een bezoek aan Meerlust een onvergetelijke ervaring maakt. Wijnen van wereldklasse. De wijnelite van de Kaap. Plus een van de mooiste Chardonnays die als Grand Cru in de Bourgogne niet zou misstaan. Meerlust is eigendom van Hannes Myburgh. Mede dankzij de kunsten van keldermeesterr Giorgio dalla Cia levert dit estate wijnen die internationaal hoog worden aangeschreven. De bodem bestaat uit verweerd graniet en klei en vertoont sterke gelijkenis met de Bordeaux-streek. Meerlust ligt ten zuiden van Stellenbosch op maar 5 km afstand van de Valsbaai. ‘s Zomers waait er een koele zeebries en ‘s avonds hangt er een gordijn van mist. De druiven rijpen daardoor heel geleidelijk. Dit langzame proces geeft de wijn haar complexe karakter met zeer rijke en gevarieerde aroma ‘s. Wijnmaker Robert Mondavi sprak over ‘adembenemende wijnen’ PINOT NOIR De druiven van de Pinot Noir van Meerlust komen van de koelste wijngaarden. De intense neus verraadt meteen het eigenzinnige Bourgogne karakter. De vinificatie en de zorgvuldige rijping resulteren elk jaar weer in een subtiele wijn met een prachtig bessenaroma. RUBICON Een klassieke Bordeaux blend van 10% Cabernet Franc, 70% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot. De cépages worden apart geperst en apart gegist. Na de blending ligt de jonge wijn minimaal twee jaar te rijpen op nieuw Frans eiken. Bessen en specerij aroma’s worden aangevuld met een spoortje eikenhout. CHARDONNAY Wat geeft deze wijn zijn grandeur? De klassiek en uitgebalanceerde combinatie van citrustonen met het hout? De perfecte begeleiding van de wijnmakers? De beste druiven van de beste druivenstokken? De Chardonnay van Meerlust kreeg in de Wine Spectator 93 punten. Waarlijk een grand cru uit Zuid-Afrika MERLOT Al op jonge leeftijd vertoont deze wijn zijn finesse. Granaatrood van kleur, met de geur van pruimen en rood fruit en een milde kruidigheid op de achtergrond. Rond, zacht en fruitig. www.meerlust.co.za top
Fairview Estate Paarl
Fairview Estate behoort onbetwist tot de topproducenten van Zuid-Afrika. Eigenaar en wijnmaker Charles Back is een man met visie, die alle wijngebieden van de wereld bezochtom inspiratie en nieuwe ideeën op te doen.
Het is een familiebedrijf (zowel eigendom als management), gesticht in 1693. Charles Back (neef van Michael Back van Backsberg Estate) zet de familietraditie voort om wijnen van de beste kwaliteit te produceren. De wijngaarden van Fairview Estate zijn gelegen op de zuid-westelijke hellingen van Paarl Mountain, ongeveer 60 km. van Kaapstad.Wat heel belangrijk is dat de bodem geërodeerd graniet bevat, door deze opmerkelijke bodemeigenschappen heeft Charles Back extra veel aandacht besteed aan het planten van de juiste druivenrassen, zoals, Shiraz, Viognier en Pinotage. Zeer ongewoon is de grote hoeveelheid rode druivensoorten die Charles Back heeft aangeplant, waar bij anderen vaak minder interessante witte soorten de overhand hebben. Charles Back heeft dan ook de meeste bekendheid verworven vanwege zijn mooie rode wijnen; terecht was hij “Winemaker of the Year” in 1996. Daarnaast heeft Charles Back een passie voor kruidige Rhône-achtige wijnen en is hij de grootste producent in Zuid-Afrika van geitenkaas! En zo kan het gebeuren dat de prachtige expressieve wijnen van de hand van Charles Back met een onderscheidende naam worden gesierd met een knipoog naar de bekende Franse Rhône wijnen zoals ‘Goats do Roam’ en ‘Goat Roti’. Zeer speciaal is een uniek sociaal project van Charles Back, waarmee zijn gekleurde landarbeiders zelf grond krijgen en een eigen winery kunnen opzetten? In een land met het verleden van Zuid-Afrika opvallend en noodzakelijk. www.fairview.co.za top
Klik onderstaande op een link om informatie van wijnen uit een ander land te lezen. Frankrijk Spanje Italie Portugal Zuid-Afrika Californie Chili Argentinië Australië top