|
WIJNEN uit Italië Wij selecteerden de volgende huizen: Lungarotti
|
|
|
|
|
| Lungarotti Umbrië, het groene hart van
Italië Met zijn glooiende groene heuvels, olijfbomen, wijngaarden en woeste hellingen op de achtergrond draagt Umbrië terecht de bijnaam “het groene hart van Italië”. Net als het aangrenzende Toscane heeft Umbrië een rijke culinaire traditie waarin wijn, olijfolie en truffels een hoofdrol spelen. |
![]() |
|
Midden in deze prachtige streek, niet ver van de hoofdstad Perugia, bevindt zich in het plaatsje Torgiano de beste wijnproducent van Umbrië: Lungarotti. • Internationaal erkend als beste wijnhuis van Umbrië Als geen ander was het Giorgio Lungarotti, ook wel il dottore genaamd,
die in de jaren zestig Umbrië definitief op de wijnkaart van Italië
zette. Gedreven door passie en een niet te stuiten drang naar perfectie,
veranderde hij het bezadigde Umbrië in een zelfbewust en modern wijngebied
met internationale uitstraling en allure. Zijn grote verdienste lag onder
meer in het innoveren van verouderde vinificatietechnieken en de introductie
van nieuwe druivenrassen, waaronder Franse. Lungarotti is méér dan alleen wijn. In 1974 begon Giorgio’s vrouw het Museo del Vino, met topstukken uit onder meer de Etruskische en Romeinse tijd. Onlangs werd dit uitgebreid met een afdeling over olijven en olijfolie. Daarnaast wacht wijnliefhebbers een gastvrij onthaal in Lungarotti’s eigen hotel-restaurant ‘Le Tre Vaselle’. Naast een complete serie topwijnen biedt Lungarotti een indrukwekkende selectie grappa’s, olijfoliën en andere Italiaanse specialiteiten. Alles van de hoogste kwaliteit uiteraard...
|
|
|
|
|
Castello Banfi Italiaanse wereldtop uit
de Toscane.
|
![]() |
| • Toscaans tophuis met wereldwijde
uitstraling Met Amerikaanse bravoure en ondernemingsgeest kochten zij het Middeleeuwse
kasteel Poggio alle Mura bij het plaatsje Montalcino en brachten de oude
wijngaarden opnieuw tot leven. In het midden van de jaren zeventig kwam
Ezio Rivella, een van Italië’s beste oenologen, het team versterken.
Het “project Banfi” wierp sneller dan verwacht zijn eerste
vruchten af. Castello Banfi (zoals het bedrijf sinds 1984 officieel heet)
slaagde erin om op tal van plaatsen de ideale omstandigheden voor de verschillende
druivenrassen te creëren. Enkele voorbeelden van deze ‘single
vineyards’ zijn: Poggio all’Oro (sangiovese), Tavernelle (cabernet
sauvignon) en Fontanelle (chardonnay). In de loop der jaren nam het wijngaardoppervlak
gestaag toe, tot circa 800 hectare nu. In het midden van de jaren negentig
won Banfi drie jaar op rij (1994, 1995 en 1996) de prestigeuze Premio
Gran Vinitaly voor de beste wijn op het officiële proefconcours van
de internationale wijnbeurs in Verona. Onlangs koos het gezaghebbende
Wine Enthousiast Magazine Castello Banfi tot “Europees wijnhuis
van het jaar 2001”. Inmiddels heeft Banfi ook in de Piemonte twee
vestigingen, in Strevi en Gavi, voornamelijk voor de productie van witte
en mousserende wijn.
|
|
|
|
|
| Het wijnhuis is gesticht in 1899 door de overgrootvader van de huidige eigenaren, Pietro Sartori. Hiermee is Sartori één van de oudste wijnhuizen in de regio van Verona. Het was zijn zoon Regulo, die het wijnhuis tot grote ontwikkeling heeft gebracht. | ![]() |
Als blijk van dank en waardering
voert het wijnhuis Sartori sinds enkele decennia een topwijn, welke gemaakt
is volgens de methode Vino di Ripasso(gebruik maken van een gedeelte ingedroogde
druiven) met de naam Regolo.
|
|
Klik onderstaande op een link om informatie van wijnen uit een ander land te lezen. Frankrijk
|
|