WIJNEN uit Italië

Wij selecteerden de volgende huizen:

Lungarotti
Castello Banfi
Casa Vinicola Sartori

Italiaanse recepten

 

Lungarotti Umbrië

 

Lungarotti Umbrië, het groene hart van Italië
Met zijn glooiende groene heuvels, olijfbomen, wijngaarden en woeste hellingen op de achtergrond draagt Umbrië terecht de bijnaam “het groene hart van Italië”. Net als het aangrenzende Toscane heeft Umbrië een rijke culinaire traditie waarin wijn, olijfolie en truffels een hoofdrol spelen.

Midden in deze prachtige streek, niet ver van de hoofdstad Perugia, bevindt zich in het plaatsje Torgiano de beste wijnproducent van Umbrië: Lungarotti.

• Internationaal erkend als beste wijnhuis van Umbrië
• Lungarotti: pronkstuk van Umbrische wijncultuur
• “Pionier” Giorgio Lungarotti zette Umbrië op de wereldwijnkaart
• Nog steeds 100% familiebedrijf
• Torgiano Rosso Riserva door sommigen beschouwd als de
...“Mouton-Rothschild” van Italië
• Perfect bij de rijke Italiaanse keuken

Als geen ander was het Giorgio Lungarotti, ook wel il dottore genaamd, die in de jaren zestig Umbrië definitief op de wijnkaart van Italië zette. Gedreven door passie en een niet te stuiten drang naar perfectie, veranderde hij het bezadigde Umbrië in een zelfbewust en modern wijngebied met internationale uitstraling en allure. Zijn grote verdienste lag onder meer in het innoveren van verouderde vinificatietechnieken en de introductie van nieuwe druivenrassen, waaronder Franse.
In 1968 kreeg zijn voortreffelijke Torgiano de felbegeerde DOCstatus, en in 1990 promoveerde de Torgiano Rosso Riserva zelfs naar de allerhoogste wijnklasse: DOCG. Sommigen noemden deze legendarische wijn zelfs “de Mouton-Rothschild van Italië”. Het levenswerk van deze wijnpionier ‘pur sang’ (die enkele jaren geleden overleed) is nu in handen van Chiara en Teresa Severini Lungarotti. Met dezelfde energie en toewijding zetten zij zich in om de ster van Lungarotti blijvend te laten schijnen.

Lungarotti is méér dan alleen wijn. In 1974 begon Giorgio’s vrouw het Museo del Vino, met topstukken uit onder meer de Etruskische en Romeinse tijd. Onlangs werd dit uitgebreid met een afdeling over olijven en olijfolie. Daarnaast wacht wijnliefhebbers een gastvrij onthaal in Lungarotti’s eigen hotel-restaurant ‘Le Tre Vaselle’. Naast een complete serie topwijnen biedt Lungarotti een indrukwekkende selectie grappa’s, olijfoliën en andere Italiaanse specialiteiten. Alles van de hoogste kwaliteit uiteraard...

www.lungarotti.it

top

 

Castello Banfi Toscane

 

Castello Banfi Italiaanse wereldtop uit de Toscane.
Eigenlijk begint Banfi’s succesverhaal reeds in 1919. In dat jaar begint John F. Mariani, een Amerikaan met Italiaans bloed, in New York zijn wijnhandel Banfi Vintners. Ruim 50 jaar later wagen zijn zoons, John en Harry, de overstap naar de Toscane en beginnen daar één van de spectaculairste avonturen uit de Italiaanse wijngeschiedenis.

 

• Toscaans tophuis met wereldwijde uitstraling
• “Europees wijnhuis 2001” (Wine Enthousiast Magazine)
• Single Vineyard Wines van topniveau
• Banfi exclusief: SummuS, Excelsus en Cum Laude
• Stijlvol en modern Italian design

Met Amerikaanse bravoure en ondernemingsgeest kochten zij het Middeleeuwse kasteel Poggio alle Mura bij het plaatsje Montalcino en brachten de oude wijngaarden opnieuw tot leven. In het midden van de jaren zeventig kwam Ezio Rivella, een van Italië’s beste oenologen, het team versterken. Het “project Banfi” wierp sneller dan verwacht zijn eerste vruchten af. Castello Banfi (zoals het bedrijf sinds 1984 officieel heet) slaagde erin om op tal van plaatsen de ideale omstandigheden voor de verschillende druivenrassen te creëren. Enkele voorbeelden van deze ‘single vineyards’ zijn: Poggio all’Oro (sangiovese), Tavernelle (cabernet sauvignon) en Fontanelle (chardonnay). In de loop der jaren nam het wijngaardoppervlak gestaag toe, tot circa 800 hectare nu. In het midden van de jaren negentig won Banfi drie jaar op rij (1994, 1995 en 1996) de prestigeuze Premio Gran Vinitaly voor de beste wijn op het officiële proefconcours van de internationale wijnbeurs in Verona. Onlangs koos het gezaghebbende Wine Enthousiast Magazine Castello Banfi tot “Europees wijnhuis van het jaar 2001”. Inmiddels heeft Banfi ook in de Piemonte twee vestigingen, in Strevi en Gavi, voornamelijk voor de productie van witte en mousserende wijn.
Tot slot mag de illustere selectie van Banfi’s houtgerijpte topwijnen niet onvermeld blijven: SummuS, ExcelsuS en Cum Laude. Deze fantastische wijnen worden gecomponeerd van onder andere brunello, cabernet sauvignon, syrah en merlot. Sinds kort maakt Cristina Mariani, de dochter van John, deel uit van de leiding van Banfi. Aan haar de eer en de uitdaging om nieuwe hoofdstukken aan Banfi’s succesverhaal toe te voegen.

www.castellobanfi.com

top

 

Casa Vinicola Sartori Veneto

 

Het wijnhuis is gesticht in 1899 door de overgrootvader van de huidige eigenaren, Pietro Sartori. Hiermee is Sartori één van de oudste wijnhuizen in de regio van Verona. Het was zijn zoon Regulo, die het wijnhuis tot grote ontwikkeling heeft gebracht.

Als blijk van dank en waardering voert het wijnhuis Sartori sinds enkele decennia een topwijn, welke gemaakt is volgens de methode Vino di Ripasso(gebruik maken van een gedeelte ingedroogde druiven) met de naam Regolo.
De vierde generatie, die momenteel het bewind voert, heeft eind jaren 90 een joint venture gesloten met één van de grootste sociale cantinas van de streek: La Cantina Sociale di Colli. Deze coöperatie beheert meer dan 2200 hectare wijngaard in de zones Soave en Valpolicella.
Daarnaast heeft Sartori eigen wijngaarden. Samen met de bekende oenoloog Franco Bernabei beheert men de wijngaarden en de vinificatie van de wijn. Van deze wijngaarden komen zogenaamde single vineyard wijnen, waaronder de Vigneti di Sella (Soave Classico) , Vigneti di Montegradella (Valpolicella Classico Superiore) en de Vigneti di Ca Nova (Bardolino Classico).

Export is erg belangrijk voor het wijnhuis Sartori. 80% van de 13 mio flessen gaan naar landen over de gehele wereld,waarbij voor de verenigde Staten zelfs een geheel nieuwe lijn is geintroduceert.
U ziet, bij Sartori gaat moderne bedrijfsvoering hand in hand met kwaliteit van de wijnen. Moderne vinificatiemethoden, vakmanschap en de perfecte wijngaarden maken van dit wijnhuis een echte topper in Italie en we zijn dan ook trots dat we Sartori mogen verkopen.

www.sartorinet.com


top

 

 

Klik onderstaande op een link om informatie van wijnen uit een ander land te lezen.

Frankrijk
Spanje
Italie
Portugal
Zuid-Afrika
Californie
Chili
Argentinië
Australië

top