| WIJNEN uit Chili Wij selecteerden de volgende huizen: Vina Los Vascos
|
|
| Viña Los Vascos, Chileens tophuis van
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Op de plaats waar nu Viña Los Vascos staat (Colchagua Vallei in Midden-Chili), werden 250 jaar geleden door de familie Echenique de eerste wijnstokken aangeplant. Deze familie was afkomstig uit Spaans Baskenland. |
![]() |
| Omstreeks 1850 werden door Miguel Echenique en zijn zoon Gabriel de eerste Franse druivenrassen geïntroduceerd. In het midden van de jaren ’70 werd het bedrijf eigendom van de familie Eyzaguirre-Echenique. Deze zorgde voor een enorme impuls, in kwantiteit én kwaliteit. Het wijngaardoppervlak groeide tot 220 hectare en er werd een ondergronds irrigatiesysteem angelegd. In 1981 kreeg de bodega definitief de naam Viña Los Vascos, een eerbetoon aan de oorspronkelijke Baskische eigenaren. • Meer dan 250 jaar ervaring Sinds 1988 maakt Los Vascos deel uit van de Domaines Barons de Rothschild
(Lafite), een exclusieve groep wijnhuizen in onder meer Frankrijk, Portugal,
Californië en Zuid-Amerika, onder leiding van het befaamde Château
Lafite-Rothschild in Bordeaux. Door de samenwerking met Domaines Barons
de Rothschild (Lafite) profiteert Los Vascos van de hoogst mogelijke expertise
op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding. Hierbij vormt de bijzonder
gunstige ligging van de wijngaarden een ideale basis. Deze liggen op ruim
300 meter hoogte op ongeveer 40 kilometer van de Stille Oceaan. Wind van
zee tempert de hitte tijdens de zomermaanden en ’s winters is het
gebied vrij van vorst. Door de flinke temperatuurverschillen tussen dag
en nacht rijpen de druiven langzaam en krijgen ze alle gelegenheid om
hun volledige aromapotentieel te ontwikkelen.
|
|
Montes Winery Colchagua Valley
|
|
| Het Chileense Viña Montes S.A. werd opgericht in 1988 door vier partners met allen jaren van ervaring in de kunst van het wijnmaken en de wijnhandel, met de ambitie om uit te groeien tot het beste dat Chili op wijngebied kon presteren. | ![]() |
| En dat is gelukt. Montes Winery wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen. De vele prijzen op internationale wijnconcours en zeer goede recensies in toonaangevende wijnmagazines zoals Wine Spectator en Decanter onderschrijven dit feit nog eens. Wij bieden U het complete assortiment van wijnmaker Aurelio Montes; van de Montes Reserve serie inclusief de Limited Edition, Montes Alpha in verschillende druiven variëteiten, tot de zeer exclusieve Montes Folly en Montes Alpha M. De prachtige wijnen van Montes zijn nu wereldwijd verkrijgbaar in 63 landen, waar zeer consequent wordt gekozen voor een selectieve distributie via de beste hotels, restaurants en wijnspeciaalzaken
|
|
|
|
|
| Millaman, Chileense topbodega vol dynamiek en passie. In het hart van de Curico Vallei, één van de oudste wijngebieden van Chili, ligt Viña Millaman, ook wel Hacienda el Cóndor genoemd. |
![]() |
| Het oudste deel van de bodega dateert uit
eind 19e eeuw, toen hier met veel succes reeds wijnbouw werd beoefend. In
1940 werd de familie Canepa eigenaar van de bodega, die inmiddels is uitgegroeid
tot één van de meest dynamische wijnhuizen van Zuid-Amerika.
• Chileens tophuis vol dynamiek en passie Anders dan veel andere Zuid-Amerikaanse bodegas, heeft Millaman een vrouwelijke wijnmaker: Pamela Geddes. De uit Schotland afkomstige Pamela begon haar carrière als microbiologe bij een whiskyproducent. Eind jaren tachtig kwam ze in de greep van het wijnvirus en vertrok ze naar Australië om daar te gaan werken voor een gerenommeerd wijnhuis. Pamela wilde echter méér van de wijnwereld zien en dus toerde ze als flying winemaker door diverse landen en gebieden. In 1997 vond Pamela bij Millaman waar ze al lang naar op zoek was: een plek om al haar creativiteit en deskundigheid te etaleren. Reizen doet ze nog steeds erg graag, al was het maar om elders in de wijnwereld nieuwe ideeën op te doen. Naast een enorme dosis ervaring en vakmanschap schuilt de grote kracht van de Millaman wijnen in gedurfde combinaties van druivenrassen. Door deze unieke variatie van druivenrassen is Millaman in staat om een zeer brede serie wijnen te produceren, hetzij als blend (2 of meer druivenrassen) of als cépagewijn (van één druivenras). Een aanzienlijk deel van de wijnen ondergaat houtrijping, geheel volgens Zuid-Amerikaanse traditie. Om aan de sterk stijgende vraag te kunnen voldoen nam Millaman onlangs een geheel nieuwe bodega in gebruik en werd de barrique-capaciteit (kleine houten vaten van 225 liter) uitgebreid met 400 stuks. Chili beschikt over een ideaal wijnklimaat. Dat geldt zeer zeker voor de Curico Vallei in het midden van het land. Het temperatuurverschil tussen dag en nacht is ongeveer 15 gr.C., hetgeen een langzame rijping van de druiven tot gevolg heeft, wat ze krachtig maar toch zacht van smaak maakt. Voor een optimale waterhuishouding is de wijnstok aangewezen op irrigatie. Bij Millaman gebruikt men hiervoor water van de Mataquito rivier, die door de 200 hectare grote wijngaarden stroomt. Gesteund door de spectaculaire successen in de afgelopen jaren en de krachtige dynamiek van het bedrijf kijken ze bij Millaman vol vertrouwen naar de toekomst.
|
|
Cremaschi Furlotti Maule Valley
|
|
| Cremaschi Furlotti, Chileense favoriet bij moderne wijnliefhebbers. De Maule Vallei in Midden-Chili is gezegend met een perfect wijnklimaat met zachte mediterrane trekken. Zelden is het er extreem heet of koud en de afwisseling van nachtelijke koelte en warmte overdag zorgt voor maximale ontplooiing van de fruitaroma’s in de druiven. |
![]() |
| • Succesvol Chileens wijnhuis van Italiaanse
oorsprong • Zéér goede verhouding prijs-kwaliteit • Veelvoudig winnaar op internationale concoursen • Profiteert van ideale wijnklimaat in Midden-Chili • Dankzij bescheiden houtrijping blijven wijnen zuiver en expressief Het was dan ook déze plek die de Italiaanse emigrantenfamilie
Cremaschi-Furlotti eind 19e eeuw uitkoos om zijn geluk als wijnboer te
beproeven. Sinds enkele jaren staat het bedrijf onder leiding van de talentvolle
en sympathieke Cristian Cremaschi, die met zijn excellente wijnen inmiddels
ook buiten Chili zeer succesvol is. Zowel in Europa als in Noord-Amerika
behalen zijn chardonnays, merlots en cabernets medaille na medaille. Zonder
overdrijving kunnen we Cristian Cremaschi een meester in cépagewijnen
noemen, wijnen die voor 100% van één druivenras worden gemaakt.
Dankzij moderne vinificatietechnieken en een nauwkeurig gedoseerde houtrijping
zijn al zijn wijnen uitgesproken zuiver en expressief. De rode (o.a. cabernet
sauvignon, merlot en carmenère) ondergaan een langzame maceratie
van twee tot drie weken waardoor ze fantastisch veel kleur hebben en uitzonderlijk
rijk aan aroma’s zijn. Om dominante houttonen te voorkomen rijpt
slechts een deel van de oogst in vaten van Frans eikenhout. De rijpe fruittonen
blijven zodoende in de wijn behouden.
|
|
| Klik onderstaande op een link om informatie van wijnen uit een ander land te lezen. Frankrijk
|
|