WIJNEN uit Australië
Wij selecteerden de volgende huizen:
Samuel Smith startte in 1849 Yalumba Winery in Barossa Valley in het zuiden van Australië. De naam ‘Yalumba’ is afkomstig van de Aboriginals en betekent “al het land eromheen”.
Inmiddels wordt het wijnbedrijf geleid door de vijfde generatie, onderleiding
van Robert Hill Smith produceert Yalumba een onberispelijke serie wijnen,
met een verzorgde labeling maar vooral met een fabelachtig mooie kwaliteit.
In ons assortiment is een groot deel van de zeer uitgebreide collectie
van de verschillende wijnen van Yalumba vertegenwoordigd waaronder;
Oxford Landing, een serie karakteristieke Australische wijnen afkomstig
van de wijngaarden gelegen bij de stad Waikeri langs de rivier Murray.
The Y- Series, een serie wijnen ter gelegenheid van het kleurrijke 150
jarige bestaan van Yalumba Winery.
Yalumba Barossa, een serie prachtige wijnen afkomstig van oude wijnstokken(30
tot 100 jaar) uit Barossa Valley, zoals ‘The Signature’, ‘Tri-Centenary’
en ‘The Octavius’.
Daarnaast zijn er nog een groot aantal wijnen afkomstig uit andere regio’s
in Zuid- Australië zoals ‘The Mawsons’ en ‘The
Menzies’ uit Coonawarra, ‘The Heggies’ en ‘The
Virgilius’ uit Eden Valley
Toen de jonge Duitse wijnmaker Wolf Blass begin jaren zestig vanuit Thüringen naar Australië emigreerde, wist hij nog niet dat het continent ‘Down Under’ voor hem het beloofde land zou worden.
Na eerste jaren van avontuur en pioniersarbeid in Barossa Valley begon de ster van Wolf Blass te rijzen en werd hij een veel gevraagd wijnadviseur. Begin jaren zeventig begon hij voor zichzelf en al snel verbaasde hij kenners binnen en buiten Australië met wijnen van verbluffend hoge kwaliteit. Diverse uitbreidingen volgden, onder meer in de fraai gelegen Clare Valley en zelfs in de Marlborough Valley in Nieuw-Zeeland.
• Van pionier tot Australische superster met wereldwijde
.. bekendheid
• Excellente wijnen uit ‘cool climates’
• Viervoudige winnaar Jimmy Watson Trophy
• Winemaker of the Year (Decanter Magazine)
• Wolf Blass Presidents Selection: internationaal topsegment
Cool lijkt bij Wolf Blass het toverwoord te zijn: wijngaarden bij voorkeur in koelere gebieden, om de aroma’s fris en zuiver te houden; koele vergisting van de most voor maximale expressie van het fruit. Ook bij de houtrijping toont zich de hand van de meester, want houttonen mogen het karakter van de wijn nooit overheersen. Drie jaar op rij wist Wolf Blass de prestigieuze ‘Jimmy Watson Trophy’ te winnen, een unieke en tot nu ongeëvenaarde prestatie. In 1999 won hij met zijn Cabernet Sauvignon Black Label 1998 zelfs voor de vierde maal deze trofee. Het gezaghebbende Britse wijnmagazine Decanter kroonde Wolf Blass enkele jaren geleden tot ‘Winemaker of the Year’. Ook in letterlijke zin maken zijn wijnen een hoge vlucht, want diverse vliegtuigmaatschappijen schenken in hun business class Wolf Blass in het glas.
Op alle Wolf Blass etiketten prijkt de fiere Australische Wedgetail Eagle,
een vogel die bekend staat om zijn waakzaamheid, kracht en uithoudingsvermogen.
Toeval of niet, ook voor het maken van topwijnen zijn deze bijzondere
eigenschappen onontbeerlijk. Misschien hebben Wolf Blass en de adelaar
nog iets met elkaar gemeen: vastberadenheid en een scherpe blik.
Australië is rijk aan opaalstenen, maar de mooiste en kostbaarste
is de beroemde black opal, die maar op één plek gevonden
wordt:
Lightning Ridge. De Black Opal Winery, die net als Wolf Blass deel uitmaakt
van de Beringer-Blass-groep, koestert zijn wijnen als edelstenen. Voor
wijnmaker Nigel Dolan zijn de druiven (chardonnay, merlot, cabernet sauvignon
o.a.) de natuurlijke basis voor een serie excellente wijnen.
Klik onderstaande op een link om informatie van wijnen uit een ander land te lezen.
Frankrijk
Spanje
Italie
Portugal
Zuid-Afrika
Californie
Chili
Argentinië
Australië